Boulanger en Industrie Agroalimentaire H/F - 68

Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un BOULANGER EN INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

- Préparer les pâtes selon les recettes et procédures en vigueur
- Peser les ingrédients et effectuer les contrôles qualité en cours de fabrication
- Alimenter les machines de production avec les matières premières nécessaires
- Dresser les pâtes sur les machines et préparer les produits pour la cuisson
- Démouler les produits et assurer leur qualité avant cuisson
- Cuire les produits en respectant les procédures et temps de cuisson
- Maintenir le poste de travail propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement dans le processus de production