Commis de Cuisine de Collectivite EHPAD H/F - 68

BEEZ PRO recrute actuellement, pour un de ses clients afin de compléter son équipe, un COMMIS de cuisine H/F.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents dans un esprit fait-maison.

Vos missions :

Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides

Réaliser les cuissons nécessaires

Dresser de façon qualitative les plats Garantir le respect des différents régimes alimentaires

Veiller au respect des quantités préparée et servies Respecter les règles d'hygiène (HACCP)

Entretenir le matériel de cuisine et les locaux

Contrôler la réception des livraisons