Agent Polyvalent en Cuisine Centrale H/F - Hôpitaux civils de Colmar

Le poste
Un poste à temps plein à pourvoir prochainement.

MISSIONS

*Missions Principales:

Préparations et conditionnement des denrées;
Préparations des potages et plats diététiques selon fiche technique;
Allotissement des repas patients et résidents;
Suivi hygiène et traçabilité;
Entretien et nettoyage des locaux et du matériel.

CARACTÉRISTIQUES DU POSTE:

Roulement variable du lundi au dimanche y compris les jours fériés, (un week-end sur 2 travaillés).

Horaires : 6 h 00 à 13 h 30
6 h 30 à 14 h 00
7 h 30 à 15 h 00
8 h 00 à 15 h 30

Profil recherché

Titulaire d'un diplôme dans la restauration (CAP - BEP - Bac pro ....);
Connaissance de la cuisine collective;
Maitrise des normes d'hygiène;
Aptitudes physiques (port de masque - station debout).