Agent Fabrication Jambon H/F - 68

Basée dans la Sarthe, cette entreprise familiale, partenaire de l'agence Actual, est spécialisée dans la production de viandes fraîches et de charcuterie traditionnelle, avec une expérience transmise sur trois générations depuis 1948.Agent de fabrication jambon (H/F)

Nous recherchons un agent de fabrication pour rejoindre une équipe à Vibraye (72320 FR).

Vous aurez pour mission d'assurer le démoulage des produits et de les préparer pour le conditionnement. Faire les mélanges des produits dont a besoin le jambon et les mélanger avec la viande. Ensuite le moulage des jambons, cuisson, démoulage, salage.

Principales responsabilités :

Vous devrez respecter les consignes d'hygiène et les bonnes pratiques de fabrication, tout en maintenant une traçabilité rigoureuse et en appliquant la méthode FIFO. Vous serez également responsable du contrôle de la température des produits et de l'eau de démoulage selon le PRPO Démoulage. Un contrôle qualité des produits sera essentiel pour garantir l'intégrité tout au long du processus de manipulation.

Assurer la satisfaction des clients en respectant les commandes est une priorité.

Type de contrat : (35 heures/semaine). Le poste débute le 24 novembre 2025.

Salaire : 11,88 EUR par heure

Ce poste est proposé par notre agence spécialisée dans le recrutement de talents pour le secteur agroalimentaire.