Boulanger H/F - 68

Sofitex Saint-Louis

Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.Sofitex Saint-Louis recherche pour l'un de ses client basé à Rixheim un boulanger H / F.

- Préparation des pâtes et des recettes : Fabriquer des pains, viennoiseries et autres produits boulangers en respectant les recettes spécifiques sans gluten.

- Mélanges et pétrissage : Utiliser des ingrédients adaptés et garantir l'absence de contamination croisée avec le gluten.

- Cuisson : Gérer les temps de cuisson et surveiller la qualité des produits finis.

- Création de nouvelles recettes : Participer au développement de nouvelles idées pour enrichir la gamme de produits.

- Nettoyage et entretien : Maintenir un poste de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Relation client : Selon les besoins, conseiller les clients sur les produits et leur mode de fabrication.

La boulangerie propose une mission intérim de 2 mois en vue d'un remplacement.

Les horaires sont: 3h00 à 9h00 du lundi au vendredi et de 3h00 à 8h00 le samedi.