Chef de Partie H/F - Ma.Cuisine

Nous sommes une équipe de jeunes passionnés et avons ouverts notre Maison il y a 1 an.
Elle contient 6 chambres d'hôtes, un restaurant gastronomique et une guinguette et nous aimerions trouver quelqu'un qui pourrait venir compléter cette belle et dynamique équipe au sein du restaurant gastronomique Italien.
Votre rôle serait de gérer votre poste au chaud, de participer à la mise en place et au dressage des assiettes pendant le service. Vous serez aussi responsable de veiller à la propreté de votre poste de la cuisine.
Tout est neuf dans la Maison et nous avons la chance de travailler avec un chef qui a un parcours étoilé.
Nous vous proposons un contrat de 41h avec 2 jours et demi de congés consécutifs.
Compte Instagram: Ma.maison.Alsace

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).