Barman - Barmaid H/F - 68

Notre établissement propose une carte axée sur les spécialités traditionnelles alsaciennes et peut servir jusqu'à 80 couverts en salle et 80 de plus en terrasse pendant les beaux jours.

A partir du 1er avril, l'établissement s'enrichira d'un espace bar-lounge cosy et intimiste pouvant accueillir entre 30 et 40 personnes.
Il proposera une carte de boissons accompagnée d'une carte spécifique d'en-cas et petite restauration.
Le bar sera ouvert 5 jours sur 7 (a priori du mardi au samedi) de 17h30 à 0h30.

Nous recrutons, pour une prise de fonction au 1er avril, 1 barman ou barmaid qui assurera la gestion de cet espace.

Les missions :
- Assurer l'ouverture et la fermeture
- Accueillir les clients, présenter le concept,
- Présenter la carte et conseiller les clients
- Préparer les boissons chaudes, froides, cocktails
- Servir les boissons et assiettes (préparées uniquement par la cuisine)
- Gérer la caisse

Organisation du travail : 39h par semaine, annualisés

Salaire : 1 700 à 1 800 euros net / mois au démarrage. Le repas du soir est fourni par le restaurant.

Profil recherché :
- Vous avez une expérience d'au-moins 2 ans dans le service en restauration traditionnelle ou au bar
- Vous savez préparer les boissons chaudes, voire les cocktails
- Vous êtes enthousiaste et avez un bon sens de la relation client
- Une connaissance des vins serait appréciée
- Parler allemand ou anglais est un plus