Les missions du poste
Geny intérim Sélestat recrute pour un boucher-charcutier traditionnel.En tant que Boucher H/F, vous serez responsable du désossage de la viande avec précision et expertise. Votre quotidien consistera à manipuler les pièces de viande avec soin, en veillant à respecter les normes de qualité les plus élevées. Vous serez amené(e) à peser les différentes découpes et à les conditionner de manière professionnelle, prêtant une attention particulière à l'étiquetage des produits pour une traçabilité optimale. Votre rôle sera également de valoriser les produits en les présentant de manière attrayante, reflétant ainsi le savoir-faire artisanal de notre entreprise. Enfin, vous contribuerez activement au maintien de la propreté et de l'hygiène du laboratoire en participant aux tâches de nettoyage régulières. Votre engagement en tant que boucher-désosseur sera essentiel pour garantir la satisfaction de nos clients et la renommée de notre enseigne.
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Le profil recherché
- Une expérience et/où formation à une fonction similaire est indispensable.
Compétences requises
- Transformation des produits bouchers