Apprenti·e Serveur - Serveuse H/F - Hotel-Restaurant au Cheval Blanc

Nous recherchons un.e APPRENI.E. Serveur / Serveuse (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous êtes en 3ème et recherchez un restaurant pour la partie pratique de votre CAP Commercialisation et services en Hôtel, café et restaurant.
Vous pouvez dès à présent contacter le lycée Storck à Guebwiller pour vous renseigner et faire votre démarche d'inscription avant de nous contacter.
Durant votre apprentissage, vous serez chargé d' :
Accueillir les clients
Prendre les commandes des plats, des boissons et des collations
Préparer et servir les boissons
Assurer un service rapide et efficace tout en maintenant une excellente qualité
Gérer les paiements et l'encaissement

Votre profil :
Capacité à travailler dans un environnement rapide - Bon relationnel.
Vous êtes mobile pour vous rendre au Lycée et au restaurant.
Si votre projet est clair et que les conditions sont réunis, il ne vous reste plus qu'à répondre à cette offre d'apprentissage.

Nous proposons un cadre de travail valorisant aux portes de Mulhouse, dans l'environnement villageois de Baldersheim.

Notre hôtel **** comprend 83 chambres, un spa, un restaurant, un espace événementiel et de nombreuses terrasses.
Plus d'informations sur notre établissement de charme sur notre site :

www.bestwestern-chevalblanc.com

Experience: Débutant accepté

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Procéder à l'encaissement,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Allemand souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.