Employé Polyvalent de Restauration H/F - Padel Squad

Dans le cadre du développement de son activité snack, l'entreprise recherche un(e) employé(e) de restauration pour assurer le service en soirée.
Vous travaillerez principalement les mardis, mercredis et jeudi à partir de 19h mais vous pourrez être également être amené(e) à travailler les lundis et mardis en fonction de l'affluence des clients. Week-ends non travaillés.

Missions :
Sous la responsabilité du gérant, vous assurez en autonomie :
- La préparation et la cuisson des tartes flambées selon nos recettes
- La préparation des fritures et autres snacks de la carte
- Le service en cuisine pendant les heures d'ouverture du soir
- L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Le nettoyage et l'entretien du poste de travail
- Le suivi des stocks et la remontée des besoins de réapprovisionnement
Poste pouvant convenir à : - Étudiant(e) ou personne disponible à la recherche d'un emploi à temps partiel
Une première expérience en cuisine ou en restauration est appréciée
Vous êtes autonome avez le sens de l'organisation, avez de la rigueur dans le respect des règles d'hygiène, avez un bon relationnel et l'esprit d'équipe.
Lieu : 11 Rue des Frères Peugeot, 68127 Sainte-Croix-en-Plaine
Prise de poste urgente
Candidature :
Merci d'adresser votre CV par email ou de vous présenter directement au club. Les candidatures sans expérience seront étudiées avec attention : une formation interne est prévue.
Email : ****@****.**
Téléphone : **.**.**.**.**
Instagram : @padelsquad\_colmar

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de sandwichs,Fiches techniques de cuisine,Gestion des déchets alimentaires,Gestion des stocks de condiments,Nettoyage de surfaces en cuisine,Utilisation de grills professionnels,Utilisation de machine de plonge automatisée,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maintenir un environnement de travail sécurisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des centres de culture physique

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Gestion des déchets
• Gestion des stocks
• Plonge