Les missions du poste

Notre client est une entreprise familiale spécialisée dans la boucherie, la charcuterie artisanale et le traiteur. Elle s'appuie sur un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations. Elle propose des viandes principalement d'origine française, des spécialités alsaciennes ainsi qu'une offre de plats préparés maison.
L'équipe sur place est constituée de 7 personnes qui travaillent dans une ambiance chaleureuse.
Située sur la route des Vins, à proximité de Colmar, la boucherie est ouverte tous les jours sauf le dimanche.Au sein d'une boucherie artisanale, vous assurerez l'accueil et le conseil des clients, la vente des produits, l'encaissement ainsi que la mise en valeur de l'étal dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous participerez également à certaines préparations en laboratoire : réalisation de préparations bouchères simples, mise en barquettes, emballage, étiquetage et préparation des commandes. Il contribue au nettoyage du matériel et au maintien de la propreté des locaux.

Vous travaillerez 40h/semaine, répartis sur 4 jours.
Des heures supplémentaires sont possible.

Le profil recherché

Nous recherchons :

un vendeur expérimenté dans la vente alimentaire, idéalement en boucherie-charcuterie
un vendeur très à l'aise dans le contact client, aussi bien avec les touristes de passages qu'avec les habitués
un vendeur qui a l'envie de s'investir durablement

Compétences requises

  • Préparation des commandes
  • Conseils clientèle
  • Norme QHSE
  • Compétences ménagères
  • Vente de produits
  • Encaissement
  • HACCP
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