Cuisinier - Cuisinière H/F - Hotel Munier au Tilleul

L'Hôtel-restaurant Au Tilleul recherche pour compléter son équipe un cuisinier.Vous rejoignez l'équipe d'un restaurant bistronomique, convivial et familial situé à Labaroche, reconnu pour la qualité et l'authenticité de ses plats.Vous travaillerez dans une cuisine moderne, climatisée et propre.Vous assistez le chef et un commis pour les préparations chaudes et froides. Les compétences et qualité souhaitées - Préparer et cuisiner les plats conformément aux recettes de la maison.- Gérer les cuissons, dressages et envois des assiettes.- Participer à l'élaboration de nouveaux plats ou suggestions.- Connaissance et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Veiller à l'organisation, la propreté et la maintenance du poste de travail.- Contrôler la qualité des produits à réception et en stock.- Capacité à travailler en équipe et sous pression.- Sens de l'organisation, rigueur, autonomie.- Réactivité- Créativité culinaire- Esprit d'équipeContrat de 39 heures2,5 jours de congé par semaine (lundi et mercredi + 1 demi-journée à définir)7 semaines de vacancesPrime de fin d'annéeSalaire à définir selon compétences CDD de 8 mois Démarrage immédiat

Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Norme QHSE
• Autonomie
• Préparation des repas
• Recettes
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène