ou un Agent Polyvalent Entretien Restauration Poste N°I-1844 H/F - Conseils départementaux

Vous exercez au sein du collège, sous l'autorité du Chef d'établissement et du Gestionnaire, pour assurer l'entretien des locaux afin d'offrir les meilleures conditions d'accueil aux usagers de l'établissement scolaire (élèves, personnels, visiteurs) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.ENTRETIEN :Assure le nettoyage et l'entretien courant des locaux, surfaces bâties, surfaces extérieures (cour, espaces verts) ainsi que du mobilier et matériels de l'établissementContrôle l'approvisionnement en matériels et produits d'entretienTrie et évacue les déchets courantsPeut être amené à participer à d'autres activités concourant à l'entretien et au bon fonctionnement de l'établissementPeut être amené à réaliser des petits travaux de manutention (aménagement de salles notamment)RESTAURATION :Participe à la préparation, au conditionnement et à la distribution des plats, denrées et des produits, et à l'accompagnement des convivesNettoie la vaisselle, les matériels et remet en état la cuisine et des locaux de restauration

Savoir :ENTRETIENConnaître les techniques de nettoyageConnaître les règles en matière d'hygiène et de sécurité spécifiques aux locaux nettoyés : utilisation, transport, stockage des matériels et produits dangereux ou polluantsSavoir utiliser les machines industrielles de nettoyageTrier les déchetsRESTAURATIONConnaître les règles d'hygiène alimentaire, les mode de fonctionnement des matériels de cuisine, des règles de sécurité électrique et thermiqueEtre sensibilisé au respect des normes HACCPConnaître les techniques culinaires basiques, les denrées alimentaires, la présentation et la décoration des platsSavoir-faire :ENTRETIENOrganiser son travail selon le planning et les prioritésEffectuer le choix et le dosage des produits selon les surfaces à traiterDétecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signalerMaîtriser les techniques de manutention, les postures à adopterEntretenir les outils de travailTransmettre les informationsRESTAURATIONRespecter les normes d'hygiène et de sécuritéRéaliser les tâches préalables à l'élaboration et la finition des metsSavoir-être :Tenir à jour ses connaissances techniquesSavoir travailler en équipePonctualitéAptitudes à évoluer en milieu scolaire (sens de l'écoute, capacité d'adaptation, présentation, discrétion, maîtrise de soi)Anticiper, prendre des initiatives, faire des suggestionsSpécificités du posteLe poste est prioritairement ouvert aux fonctionnaires relevant du cadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement.À défaut, il pourra être pourvu par voie contractuelle, conformément aux dispositions du Code général de la fonction publique.Il s'agit d'un poste permanent à temps complet, basé à Wintzenheim.Rémunération et avantages :Traitement indiciaireRégime indemnitaireLa Collectivité européenne d'Alsace propose également de nombreux avantages, parmi lesquels :Carte titres-restaurantParticipation de l'employeur à la mutuelle et à la prévoyancePrise en charge de 75 % des abonnements aux transports en communPrestations du CNAS et de l'Amicale du personnelRejoignez une collectivité qui agit pour l'égalité et l'inclusion !

• Espaces verts
• Électricité
• Entretien des lieux
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Pro-activité
• HACCP
• Manutention
• Normes d'hygiène
• Techniques de finition
• Techniques de nettoyage
• Capacité d’adaptation