Cuisinier - Cuisinière à Domicile H/F - Padel Squad Sas

Padel Squad est un nouveau lieu de vie sportif situé près de Colmar. Le club réunit 9 terrains de padel panoramiques, un bar et un espace restauration dans une ambiance conviviale et dynamique.Notre objectif est simple : créer des moments de partage autour du sport et de la restauration. Les clients viennent jouer, se retrouver, déjeuner avec nos menus du midi ou profiter le soir de notre carte de tartes flambées et de tapas.Chez Padel Squad, la qualité du service, l'esprit d'équipe et la satisfaction des clients sont au coeur du projet.
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au coeur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Cet emploi est accessible principalement avec une certification de niveau CAP à Bac de l'hôtellerie-restauration, selon expérience.

• Norme QHSE
• Recettes
• HACCP