Les missions du poste
SAMSIC EMPLOI COLMAR RECRUTE !
Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) boulanger(e) !
Vos missions :
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des matières premières et des produits finis.
- Respecter les temps de repos, de fermentation et les températures de cuisson.
- Assurer le stockage et la gestion des matières premières.
- Fabriquer différents types de pains, viennoiseries, et autres produits.
- Nettoyer et entretenir quotidiennement le matériel et le poste de travail.
- Suivi des recettes.
A savoir sur le poste :
- Horaire de matin, après-midi .
- Poste situé en magasin.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Nous recherchons une personne motivée, avec une première expérience réussie dans le domaine.
Permis B et véhicule obligatoire.
Compétences requises
- Fermentation
- Recettes