Chef - Cheffe de Cuisine - 52913 H/F - Sodexo Entreprises

Nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUISINE F/H pour l'un de nos restaurant du segment Restauration & Services situé à COLMAR (68).

Vos Missions :
- Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité (chef posté en cuisine à 100%),
- Manager et accompagner votre équipe en production,
- Assurer la gestion des commandes et stocks,
- Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats,
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Le Site :
- Segment Services aux Entreprises
- Offre restauration : Origine
- Volumétrie de production : 350 cvts/jour

- 4 clients livrés
- 10 salariés Sodexo sur site
- N+1 : Responsable de site
- Management 8 salariés SODEXO
POSTE À POURVOIR EN CDD (CONTRAT DE 3 MOIS), À TEMPS PLEIN, DÈS QUE POSSIBLE

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
- Travail du lundi au vendredi
- Horaires en continu selon planning, indicatif : 07:00 à 15:00
- Pas de travail les weekends/ pas de coupures

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise
Salaire à partir de 2500€ brut/mois (selon profil et expériences), 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, oeuvres sociales du CSE
Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences avec des offres de formation personnalisées en lien avec l'entretien professionnel.
Des opportunités de mobilité France entière

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine.
Rigoureux(se), Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !

Profil recherché :
- CAP Cuisine exigé au minimum
- Expérience de 3 ans en restauration traditionnelle ou collective, avec management d'équipe de taille similaire (en production chaude et froide)
- Polyvalent(e), organisé(e)
- Formé obligatoirement à l'HACCP

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat

• Créativité
• Gestion des commandes
• Rigueur et méthode
• Management d'équipe
• HACCP
• Normes d'hygiène