Chef - Cheffe de Rang H/F - la Place
Chef - Cheffe de Rang H/F
la Place · Munster - 68 · CDI
Les missions du poste
Situé au coeur de Munster, LA PLACE est un établissement dynamique où l'accueil et la qualité du service sont au centre de notre expérience client. Nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à l'excellence de notre service.
Sous la responsabilité de la direction, vous serez le garant de la satisfaction client et du bon déroulement du service.
Vos missions principales s'articuleront autour de trois axes :
1. Service et Relation Client :
Accueillir chaleureusement la clientèle et assurer l'accompagnement à table.
Prendre les commandes avec précision et assurer la liaison fluide avec la cuisine.
Assurer le service des plats et des boissons.
Conseiller la clientèle sur la carte et les vins (service et recommandations).
Gérer les encaissements et les transactions clients.
2. Gestion du Bar et des Stocks :
Assurer la gestion complète du bar.
Anticiper les besoins en réassort pour les commandes.
Gérer les stocks, passer les commandes et réceptionner les marchandises.
Veiller au rangement rigoureux des produits livrés.
3. Organisation et Entretien :
Coordonner vos actions avec l'équipe de cuisine pour garantir la fluidité du service.
Assurer l'entretien constant du bar et de la zone de stockage.
Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et votre sens du détail.
- Expérience : Une expérience de 6 mois minimum en restauration est souhaitée.
- Savoir-être : Vous possédez une excellente présentation, une attitude professionnelle et un sens aigu du service client.
- Compétences : Vous savez travailler efficacement dans un environnement dynamique et faites preuve d'une réelle capacité à travailler en équipe.
Rejoindre LA PLACE, c'est intégrer un environnement de travail stimulant au sein d'un cadre exceptionnel à Munster, avec des responsabilités variées qui valorisent votre autonomie et votre expertise métier.
Sous la responsabilité de la direction, vous serez le garant de la satisfaction client et du bon déroulement du service.
Vos missions principales s'articuleront autour de trois axes :
1. Service et Relation Client :
Accueillir chaleureusement la clientèle et assurer l'accompagnement à table.
Prendre les commandes avec précision et assurer la liaison fluide avec la cuisine.
Assurer le service des plats et des boissons.
Conseiller la clientèle sur la carte et les vins (service et recommandations).
Gérer les encaissements et les transactions clients.
2. Gestion du Bar et des Stocks :
Assurer la gestion complète du bar.
Anticiper les besoins en réassort pour les commandes.
Gérer les stocks, passer les commandes et réceptionner les marchandises.
Veiller au rangement rigoureux des produits livrés.
3. Organisation et Entretien :
Coordonner vos actions avec l'équipe de cuisine pour garantir la fluidité du service.
Assurer l'entretien constant du bar et de la zone de stockage.
Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et votre sens du détail.
- Expérience : Une expérience de 6 mois minimum en restauration est souhaitée.
- Savoir-être : Vous possédez une excellente présentation, une attitude professionnelle et un sens aigu du service client.
- Compétences : Vous savez travailler efficacement dans un environnement dynamique et faites preuve d'une réelle capacité à travailler en équipe.
Rejoindre LA PLACE, c'est intégrer un environnement de travail stimulant au sein d'un cadre exceptionnel à Munster, avec des responsabilités variées qui valorisent votre autonomie et votre expertise métier.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client
Langues: Allemand souhaité,Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client
Langues: Allemand souhaité,Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Service client
- Anglais
- Conseils clientèle
- Allemand
- Autonomie
- Relation client
- Gestion des stocks
- Service en salle
- Encaissement