Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 68

Nous recherchons un/une Chef/ Cheffe de cuisine motivé/e pour rejoindre notre équipe.

Vos missions principales :
- Concevoir et élaborer les cartes et menus en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine et gérer une équipe de cuisiniers
- Garantir la qualité des plats et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et commander les produits nécessaires
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Collaborer avec le service en salle pour assurer le bon déroulement des services
- Participer à la gestion budgétaire et à l'optimisation des coûts

Votre profil :
- Une formation minimum de niveau Bac PRO en cuisine souhaitée
- Une solide expérience en tant que Chef / Cheffe de cuisine en restauration traditionnelle
- De solides compétences en gestion d'équipe et en communication
- Une capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Une parfaite maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Nous vous proposons:
- Un contrat CDI à temps plein (39h)
- Horaires mixtes (2 coupures et 3 jours en continue)
- 2 jours de repos consécutifs
- Salaire à déterminer selon profil et expérience
- Primes

Si vous êtes prêts à relever le défi et à faire partie de notre équipe , nous vous invitons à postuler dès maintenant!