Vendeur en Charcuterie H/F - Boucherie Charcuterie Traiteur Colmar

Nous recrutons un(e) Vendeur(se) en Charcuterie, dynamique et passionné(e) par le métier, pour notre point de vente situé au sein du magasin Grand Frais à Colmar Nord.

Vos Missions :

Réception et Contrôle : Vous serez chargé(e) de réceptionner et de contrôler les préparations charcutières, en veillant à leur qualité et à leur fraîcheur.
Traçabilité : Assurer une bonne traçabilité des produits pour garantir leur provenance et leur sécurité sanitaire.
Vente et Réapprovisionnement : Vous gérerez le comptoir de vente traditionnelle, en suivant de près le réapprovisionnement pour répondre aux besoins des clients.
Conseil Client : Prendre les commandes et conseiller les clients sur nos produits
Entretien : Nettoyer le poste de travail et le matériel utilisé au quotidien.
Collaboration : Travailler au sein d'une équipe dynamique pour assurer un service de qualité.
Découpe de Viande : Effectuer des petites découpes de viande (steak, escalope, etc.) pour répondre aux demandes spécifiques des clients.

Expérience Exigée : Une expérience préalable en charcuterie est indispensable pour ce poste.

Poste à pourvoir en CDI

Horaires :

Du Lundi au samedi

Pourquoi nous rejoindre ?

Au sein de notre entreprise, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement accueillant et professionnel, où la qualité des produits et la satisfaction client sont au coeur de nos préoccupations. Nous offrons un cadre de travail agréable et dynamique, avec un responsable passionné par son métier.

Candidature :

Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité et que vous correspondez au profil recherché, n'hésitez pas à envoyer votre CV et lettre de motivation par email. Rejoignez-nous pour faire valoir votre savoir-faire au sein d'une équipe soudée et professionnelle.

Nous avons hâte de vous rencontrer et d'accueillir un nouveau talent dans notre équipe !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Connaissance des normes d'étiquetage,Modalités de stockage de produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de découpe de produits frais,Techniques de vente,Types de produits de charcuterie,Utilisation de trancheuse,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Retirer des produits non conformes,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente,Développer et fidéliser la relation client,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Participer à un inventaire,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en rayon,Répondre aux attentes d'un client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Service client
• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Conseils clientèle
• Mise en rayon
• Norme QHSE
• Relation client
• Techniques de vente
• Français
• Transformation des produits bouchers
• HACCP
• Chaîne du froid
• Modes de cuisson des aliments